メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 専門店が教えるスパイスの基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾝﾓﾝﾃﾝ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｽﾊﾟｲｽ ﾉ ｷﾎﾝ |
| 著者 | レピス・エピス／監修 |
| 著者ヨミ | ﾚﾋﾟｽ ｴﾋﾟｽ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | こしょうや唐辛子などおなじみのものを中心に、なかなか目にすることのない珍しいものまで、スパイスの特徴や使い方を幅広く紹介。スパイスを使った料理やスイーツのレシピも掲載する。 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 111017604 | 高遠 | ロビー | 596 ｴ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん