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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 郷土菓子
タイトルヨミ ｷｮｳﾄﾞ ｶﾞｼ
サブタイトル ふるさとの味を旅する
サブタイトルヨミ ﾌﾙｻﾄ ﾉ ｱｼﾞ ｵ ﾀﾋﾞｽﾙ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 1200
内容紹介 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、４７都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子ＭＡＰなども収録。
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC分類 588.36
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011167940 伊那 一般図書室 596 ｷﾖ 一般書 貸出可
081000418 西箕輪 一般図書室 596 ｷﾖ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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