メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | キノコの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾉｺ ﾉ ﾚｷｼ |
| 著者 | 関根 光宏／訳 |
| 著者ヨミ | ﾊﾞｰﾃﾙｾﾝ,ｼﾝｼｱ D. |
| 著者 | バーテルセン，シンシア Ｄ．／著 |
| 著者ヨミ | ｾｷﾈ,ﾐﾂﾋﾛ |
| 著者 | シンシア・Ｄ．バーテルセン／著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝｼｱ D ﾊﾞｰﾃﾙｾﾝ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 「神の食べもの」とも「悪魔の食べもの」とも呼ばれたキノコ。キノコ自体の解説はもちろん、採集・食べ方・保存、毒殺と中毒、宗教と幻覚、現代のキノコ産業まで、キノコと人間の文化の歴史を紹介する。巻末にレシピ集も収録。 |
| ページ数等 | 184p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 657.82 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011168187 | 伊那 | 一般図書室 | 657.8 ﾊﾃ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん