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タイトル
アジアの里山食生活図鑑
タイトルヨミ
アジア ノ サトヤマ ショクセイカツ ズカン
著者
養父 志乃夫/著
著者ヨミ
ヤブ,シノブ
出版者
柏書房
出版者ヨミ
カシワ ショボウ
本体価格
11000
内容紹介
インドネシア・マレーシア・フィリピン・ベトナム・中国・韓国といった、アジア各地の伝統的な「食」の営みを写真とともに紹介。主食・副食等の食糧生産を中心に、家畜飼育、肥料生産など、広く暮らしの循環について解説する。
ページ数等
299,8p 図版16p
大きさ
27cm
NDC分類
383.82
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
011168224
伊那
一般図書室
383.8 ヤシ
一般書
貸出可
よやくのかず
0けん
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