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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 古文書にみる会津藩の食文化
タイトルヨミ ｺﾓﾝｼﾞｮ ﾆ ﾐﾙ ｱｲｽﾞﾊﾝ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
著者 平出　美穂子／著
著者ヨミ ﾋﾗｲﾃﾞ,ﾐﾎｺ
出版者 歴史春秋出版
出版者ヨミ ﾚｷｼ ｼｭﾝｼﾞｭｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ￥3000
内容紹介 江戸時代の古文書や古い史料をもとに、会津藩政に育まれてきた農村・町方・武士社会に根付いた食文化をまとめる。「保科正之の朝鮮通信使のおもてなし」「幕末の会津藩士の年中行事と食べ物」などを収録。
ＩＳＢＮ 4-89757-817-0
ページ数等 240p
大きさ 26cm
NDC分類 383.8126
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011203236 伊那 地域資料テーマ 383.8 ﾋﾐ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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