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じょうほう
| タイトル | 信州・駒ヶ根ソースかつ丼物語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ ｺﾏｶﾞﾈ ｿｰｽｶﾂﾄﾞﾝ ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| サブタイトル | ご当地グルメに託したまちおこし |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞﾄｳﾁ ｸﾞﾙﾒ ﾆ ﾀｸｼﾀ ﾏﾁｵｺｼ |
| 著者 | 山口 真一／著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ｼﾝｲﾁ |
| 出版者 | ほおずき書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾎｵｽﾞｷ ｼｮｾｷ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 信州・駒ケ根の地で親しまれてきた“卵でとじていない”かつ丼、ソースかつ丼。駒ケ根ソースかつ丼会の活動を中心に、ご当地グルメに託したまちおこしの２０年にわたる軌跡を描く。 |
| ページ数等 | 149p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 601.152 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011196822 | 伊那 | 地域資料 | N 596 ﾔｼ | 一般書 | 貸出可 | |
| 111018296 | 高遠 | 郷土資料 | N 596 ﾔ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん