メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | ジャガイモの歴史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ﾉ ﾚｷｼ |
| 著者 | 竹田 円／訳 |
| 著者ヨミ | ｽﾐｽ,ｱﾝﾄﾞﾙｰ F. |
| 著者 | スミス，アンドルー Ｆ．／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｹﾀﾞ,ﾏﾄﾞｶ |
| 著者 | アンドルー・Ｆ．スミス／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾝﾄﾞﾙｰ F ｽﾐｽ |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾗ ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えた、南米原産のぶこつな野菜・ジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。ポテトチップス誕生秘話などのエピソードも満載。巻末にレシピ集付き。 |
| ページ数等 | 181p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 616.8 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 111003143 | 高遠 | 第１図書室 | 616.8 ｽ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん