くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	４７都道府県・地鶏百科
タイトルヨミ	ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅﾄﾄﾞｳﾌｹﾝｼﾞﾄﾞﾘﾋｬｯｶ
タイトルヨミ	47 ﾄﾄﾞｳﾌｹﾝｼﾞﾄﾞﾘﾋｬｯｶ
著者	成瀬　宇平／著
著者ヨミ	ﾅﾙｾ,ｳﾍｲ
著者	横山　次郎／著
著者ヨミ	ﾖｺﾔﾏ,ｼﾞﾛｳ
出版者	丸善出版
出版者ヨミ	ﾏﾙｾﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格	3800
内容紹介	４７都道府県の在来種・地鶏・銘柄鶏・地卵について、総務省の「家計調査」をもとに、その特性や食べ方などを紹介。主な在来種の特徴や焼き鳥の部位の特徴なども掲載する。
ページ数等	4,335p
大きさ	20cm
NDC分類	646.1

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011168960	伊那	一般図書室	646.1 ﾅｳ	一般書	貸出可

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