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タイトル
ニッポンの和牛
タイトルヨミ
ニッポン ノ ワギュウ
サブタイトル
和牛を語れるようになる!
サブタイトルヨミ
ワギュウ オ カタレル ヨウニ ナル
出版者
〓出版社
出版者ヨミ
エイ シュッパンシャ
本体価格
1100
内容紹介
日本を代表する食材として、世界のグルメが注目する和牛。日本の和牛事情をはじめ、知っているようで実は知らない和牛についての基本的な知識、牛肉好きなら行くべき名店、肉好き京都人が通う店などを紹介する。
ページ数等
152p
大きさ
29cm
NDC分類
648.25
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
011169043
伊那
一般図書室
648.2 ニツ
一般書
貸出可
071023073
美篶
一般図書室
648.2 ニツ
一般書
貸出可
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