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タイトル 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ
タイトルヨミ ﾗ ﾍﾞｯﾄﾗ ｵﾁｱｲ ﾂﾄﾑ ﾉ ﾊﾟｰﾌｪｸﾄ ﾚｼﾋﾟ
著者 落合　務／著
著者ヨミ ｵﾁｱｲ,ﾂﾄﾑ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 1600
内容紹介 人気レストラン「ラ・ベットラ」のシェフ落合務がわかりやすく丁寧に教える、家でもおいしく作れるイタリアンレシピ集。ひとつひとつの料理のなりたちや、「なぜそうするか」という「理屈」がわかる。
ページ数等 127p
大きさ 26cm
NDC分類 596.23
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011199535 伊那 一般図書室 596.3 ｵﾂ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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