くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ
タイトルヨミ	ﾗﾍﾞｯﾄﾗｵﾁｱｲﾂﾄﾑﾉﾊﾟｰﾌｪｸﾄﾚｼﾋﾟ
著者	落合　務／著
著者ヨミ	ｵﾁｱｲ,ﾂﾄﾑ
出版者	講談社
出版者ヨミ	ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格	1600
内容紹介	人気レストラン「ラ・ベットラ」のシェフ落合務がわかりやすく丁寧に教える、家でもおいしく作れるイタリアンレシピ集。ひとつひとつの料理のなりたちや、「なぜそうするか」という「理屈」がわかる。
ページ数等	127p
大きさ	26cm
NDC分類	596.23

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011199535	伊那	一般図書室	596.3 ｵﾂ	一般書	貸出可

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