メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 調味料の危険度調べました |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾉ ｷｹﾝﾄﾞ ｼﾗﾍﾞﾏｼﾀ |
| サブタイトル | 和洋中のさまざまな調味料の安全性を◎○△×でジャッジ |
| サブタイトルヨミ | ﾜﾖｳﾁｭｳ ﾉ ｻﾏｻﾞﾏ ﾅ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾉ ｱﾝｾﾞﾝｾｲ ｵ ﾆｼﾞｭｳﾏﾙ ﾏﾙ ｻﾝｶｸ ﾊﾞﾂ ﾃﾞ ｼﾞｬｯｼﾞ |
| 著者 | 郡司 和夫／著 |
| 著者ヨミ | ｸﾞﾝｼﾞ,ｶｽﾞｵ |
| 出版者 | 三才ブックス |
| 出版者ヨミ | ｻﾝｻｲ ﾌﾞｯｸｽ |
| 本体価格 | 907 |
| 内容紹介 | 料理の味付けに便利な調味料。もしかして添加物まみれ？ 代表的な調味料１５５品を、添加物の有無や栄養面での影響を基準に◎○△×の４段階で評価し、安全性を見極める。 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 498.54 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 041009819 | 手良 | 一般図書室 | 498.5 ｸｶ | 一般書 | 貸出可 | |
| 081005025 | 西箕輪 | 一般図書室 | 498.5 ｸｶ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん