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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル レシピのいらない和食の本
タイトルヨミ ﾚｼﾋﾟ ﾉ ｲﾗﾅｲ ﾜｼｮｸ ﾉ ﾎﾝ
著者 行正　り香／著
著者ヨミ ﾕｷﾏｻ,ﾘｶ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ￥1800
内容紹介 レシピなしで作れる！　味が簡単に決まる！　和食の覚えづらい調味料の配合や調理時間、中でもいちばんのキモである「塩かげん」と「火かげん」をルール化して紹介します。
ＩＳＢＮ 4-06-299681-5
ページ数等 159p
大きさ 26cm
NDC分類 596.21
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011216102 伊那 一般図書室 596.2 ﾕﾘ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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