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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 獺祭
タイトルヨミ ﾀﾞｯｻｲ
サブタイトル この国を動かした酒
サブタイトルヨミ ｺﾉ ｸﾆ ｵ ｳｺﾞｶｼﾀ ｻｹ
著者 勝谷　誠彦／著
著者ヨミ ｶﾂﾔ,ﾏｻﾋｺ
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
本体価格 ￥800
内容紹介 ７００石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる５万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。
ＩＳＢＮ 4-594-07637-5
ページ数等 202p
大きさ 18cm
NDC分類 588.52
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011216611 伊那 新書 S 588.5 ｶﾏ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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