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じょうほう
| タイトル | 「食べられる」科学実験セレクション |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ｶｶﾞｸ ｼﾞｯｹﾝ ｾﾚｸｼｮﾝ |
| サブタイトル | 身近な料理の色が変わる？たった１分でアイスができる？ |
| サブタイトルヨミ | ﾐｼﾞｶ ﾅ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｲﾛ ｶﾞ ｶﾜﾙ ﾀｯﾀ ｲｯﾌﾟﾝ ﾃﾞ ｱｲｽ ｶﾞ ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 尾嶋 好美／著 |
| 著者ヨミ | ｵｼﾞﾏ,ﾖｼﾐ |
| 出版者 | ＳＢクリエイティブ |
| 出版者ヨミ | ｴｽﾋﾞｰ ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ |
| 本体価格 | ￥1000 |
| 内容紹介 | ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネがひそんでいる。「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」アイデアや手順を一気に紹介。「どうしてそうなるのか」も解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7973-9096-4 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 407 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011206527 | 伊那 | 新書 | S 407 ｵﾖ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん