くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	魚市場で働く
タイトルヨミ	ｳｵｲﾁﾊﾞﾃﾞﾊﾀﾗｸ
著者	鑓田　浩章／著
著者ヨミ	ﾔﾘﾀ,ﾋﾛｱｷ
出版者	ぺりかん社
出版者ヨミ	ﾍﾟﾘｶﾝｼｬ
本体価格	￥1500
内容紹介	魚介の卸売市場に関わるさまざまな職種をまとめて紹介。卸売や仲卸、せりの実際から冷蔵倉庫の管理まで、市場の成り立ちや仕組みを交えて解説する。
ＩＳＢＮ	4-8315-1491-2
ページ数等	158p
大きさ	19cm
NDC分類	675.5

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011221130	伊那	資格・進学・就職	T 675.5 ﾔﾋ	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん