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タイトル
七訂食品成分表
タイトルヨミ
ナナテイ ショクヒン セイブンヒョウ
巻次
2018本表編
巻次ヨミ
2018-ホンピョウヘン
著者
香川 明夫/監修
著者ヨミ
カガワ,アキオ
出版者
女子栄養大学出版部
出版者ヨミ
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
本体価格
¥700
内容紹介
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「食生活・健康の向上に役立つ諸表」「アミノ酸成分表」「脂肪酸成分表」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
ページ数等
8,308p
大きさ
26cm
NDC分類
498.51
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
011222501
伊那
一般図書室
498.5 ショ
一般書
貸出可
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