メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 食と暮らしを豊かにするデザイン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ ﾄ ｸﾗｼ ｵ ﾕﾀｶ ﾆ ｽﾙ ﾃﾞｻﾞｲﾝ |
| サブタイトル | 地域らしさで成功するフード・ブランディング |
| サブタイトルヨミ | ﾁｲｷﾗｼｻ ﾃﾞ ｾｲｺｳ ｽﾙ ﾌｰﾄﾞ ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨﾝｸﾞ |
| 著者 | 赤松 陽子／著 |
| 著者ヨミ | ｱｶﾏﾂ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | ビー・エヌ・エヌ新社 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾞｰｴﾇｴﾇ ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ￥2800 |
| 内容紹介 | 「デザイン」を味方につけて「おいしい」を引き出すことで、地域の人々の暮らしをつなぐ「食のデザイン」を指南。ロゴ、メニュー、レシピ、イベントプロデュースなどの考え方と仕組みを、たっぷりのケーススタディで紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8025-1134-6 |
| ページ数等 | 141p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 673.97 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 011225257 | 伊那 | 一般図書室 | 673.9 ｱﾖ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん