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じょうほう
| タイトル | 外来魚のレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾞｲﾗｲｷﾞｮ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 捕って、さばいて、食ってみた |
| サブタイトルヨミ | ﾄｯﾃ/ｻﾊﾞｲﾃ/ｸｯﾃ/ﾐﾀ |
| 著者 | 平坂／寛‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾗｻｶ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | 地人書館 |
| 出版者ヨミ | ﾁｼﾞﾝ/ｼｮｶﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライターの平坂寛が、日本各地の外来魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ。ウェブサイト『デイリーポータルＺ』連載記事を加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8052-0879-3 |
| ページ数等 | 8,201p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 664.69 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011231743 | 伊那 | 一般図書室 | 664.6 ﾋﾋ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん