くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	麹本
タイトルヨミ	ｺｳｼﾞﾎﾞﾝ
著者	なかじ／著
著者ヨミ	ﾅｶｼﾞ
出版者	農山漁村文化協会
出版者ヨミ	ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ
本体価格	￥1300
内容紹介	「麹つくり」を家の台所で行うにはどうしたらいいか。全国で麹つくりのワークショップを開く著者が、暮らしの中で安全・確実に、世界中どこでも手に入る道具で麹を育てる方法を伝える。動画が見られるＱＲコード付き。
ＩＳＢＮ	4-540-19131-2
ページ数等	63p
大きさ	21cm
NDC分類	588.51

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011229247	伊那	一般図書室	588.5 ﾅｶ	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん