本文へ移動
トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう

メニュー くわしいないよう

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル とうがらしの世界
タイトルヨミ ﾄｳｶﾞﾗｼ ﾉ ｾｶｲ
著者 松島　憲一／著
著者ヨミ ﾏﾂｼﾏ,ｹﾝｲﾁ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ￥1700
内容紹介 トウガラシは、いつ日本に伝わったのか？　なぜ辛いのか？　トウガラシの起源と伝播、辛みの正体などについて科学的・歴史的に解説するとともに、世界各地のトウガラシの栽培や、どのように食べられているのかを紹介する。
ＩＳＢＮ 4-06-520292-0
ページ数等 245p
大きさ 19cm
NDC分類 617.6
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011230437 伊那 一般図書室 617.6 ﾏｹ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
このページの先頭へ