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タイトル
家族と自分を守る「安心な食品」の選び方
タイトルヨミ
カゾク ト ジブン オ マモル アンシン ナ ショクヒン ノ エラビカタ
著者
安部 司/著
著者ヨミ
アベ,ツカサ
出版者
祥伝社
出版者ヨミ
ショウデンシャ
本体価格
¥1500
内容紹介
加工食品、遺伝子組み換え、ゲノム編集食品、残留農薬、輸入食品…。脅かされる日本の食の問題点を指摘し、健康を守る食品の選び方を紹介する。伝統調味料を活用したつくりおき便利調味料も収録。
ISBN
4-396-61734-9
ページ数等
283p
大きさ
19cm
NDC分類
498.54
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
011208279
伊那
一般図書室
498.5 アツ
一般書
貸出可
よやくのかず
0けん
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