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じょうほう

タイトル 料理と利他
タイトルヨミ リョウリ ト リタ
著者 土井 善晴/著
著者ヨミ ドイ,ヨシハル
著者 中島 岳志/著
著者ヨミ ナカジマ,タケシ
出版者 ミシマ社
出版者ヨミ ミシマシャ
本体価格 ¥1500
内容紹介 2020年6・8月に開催された、料理研究家・土井善晴と政治学者・中島岳志によるオンライン対談「一汁一菜と利他」を完全再現。今私たちが考えなければならない問題を、料理を通じて明らかにする。
ISBN 4-909394-45-3
ページ数等 163p
大きさ 19cm
NDC分類 596.04
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
011208722 伊那 一般図書室 596 トヨ 一般書 貸出可 貸出中
よやくのかず 0けん
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