メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 野菜も人も畑で育つ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｻｲ ﾓ ﾋﾄ ﾓ ﾊﾀｹ ﾃﾞ ｿﾀﾞﾂ |
| サブタイトル | 信州北八ケ岳・のらくら農場の「共創する」チーム経営 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ ｷﾀﾔﾂｶﾞﾀｹ ﾉﾗｸﾗ ﾉｳｼﾞｮｳ ﾉ ｷｮｳｿｳ ｽﾙ ﾁｰﾑ ｹｲｴｲ |
| 著者 | 萩原 紀行／著 |
| 著者ヨミ | ﾊｷﾞﾜﾗ,ﾉﾘﾕｷ |
| 出版者 | 同文舘出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄﾞｳﾌﾞﾝｶﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ￥1700 |
| 内容紹介 | 作りたいものを作っていたら、スタッフと取引先が増えて就農２０年で２０倍に成長。野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する、北八ケ岳・のらくら農場の経営の公式を紹介。野菜の旨みを味わうまかないレシピ付き。 |
| ＩＳＢＮ | 4-495-54081-4 |
| ページ数等 | 262p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 626.067 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 031012307 | 富県 | 一般図書室 | 626 ﾊﾉ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん