メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 「おいしい」を経済に変えた男たち |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ｵ/ｹｲｻﾞｲ/ﾆ/ｶｴﾀ/ｵﾄｺﾀﾁ |
| 著者 | 加藤／一隆‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ｶｽﾞﾀｶ |
| 出版者 | ＴＡＣ株式会社出版事業部 |
| 出版者ヨミ | ﾀｯｸ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｼﾞｷﾞｮｳﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 吉野家、ロイヤル、モス、さぼてん、ハングリータイガー、サイゼリヤ。日本経済史では見向きもされなかった、「おいしい」をビジネスにしてきた６人の外食創業者たちの情熱と苦闘、そして経営術に迫る。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8132-8593-9 |
| ページ数等 | 219p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 673.97 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 111027801 | 高遠 | 第１図書室 | 673.9 ｶ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん