くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	夢の細胞農業　培養肉を創る
タイトルヨミ	ﾕﾒ/ﾉ/ｻｲﾎﾞｳ/ﾉｳｷﾞｮｳ/ﾊﾞｲﾖｳﾆｸ/ｵ/ﾂｸﾙ
著者	羽生／雄毅‖著
著者ヨミ	ﾊﾆｭｳ,ﾕｳｷ
出版者	さくら舎
出版者ヨミ	ｻｸﾗｼｬ
本体価格	¥1600
内容紹介	細胞農業は食べ物を培養でつくる、サステナブルな生産技術。細胞農業の生産方法から培養肉２５年の歴史、現在の課題、未来像まで、楽しくわかりやすく解説する。自宅でできるＤＩＹ培養肉のレシピも紹介。
ＩＳＢＮ	978-4-86581-388-3
ページ数等	235p
大きさ	19cm
NDC分類	648.2

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011210238	伊那	一般図書室	648.2 ﾊﾕ	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん