くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	寒天
タイトルヨミ	ｶﾝﾃﾝ
著者	中村／弘行‖著
著者ヨミ	ﾅｶﾑﾗ,ﾋﾛﾕｷ
出版者	法政大学出版局
出版者ヨミ	ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格	¥3000
内容紹介	古代より伝わる心太（トコロテン）の歴史を皮切りに、摂津、薩摩、信州、天城、岐阜における寒天産業の盛衰をつぶさにたどり、樺太での寒天をめぐる知られざる闘争までを描き出した、初の本格通史。写真も多数掲載する。
ＩＳＢＮ	978-4-588-21901-6
ページ数等	303,5p
大きさ	20cm
NDC分類	668.5

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011210348	伊那	レファレンス	R 389 ﾓ 190	一般書	貸出可
111005526	高遠	第１図書室	668.5 ﾅ	一般書	貸出可

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