| タイトル | 京都人直伝“お揚げさん”の底力! |
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| タイトルヨミ | キョウトジン/ジキデン/オアゲサン/ノ/ソコジカラ |
| 著者 | 小平/泰子‖講師 |
| 著者ヨミ | コヒラ,ヤスコ |
| 著者 | 日本放送協会‖編集 |
| 著者ヨミ | ニッポン/ホウソウ/キョウカイ |
| 著者 | NHK出版‖編集 |
| 著者ヨミ | エヌエイチケー/シュッパン |
| 出版者 | NHK出版 |
| 出版者ヨミ | エヌエイチケー/シュッパン |
| 本体価格 | ¥600 |
| ISBN | 978-4-14-827333-5 |
| ページ数等 | 71p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.3 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 071018859 | 美篶 | 一般図書室 | 596.3 キヨ | 一般書 | 貸出可 |