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じょうほう

タイトル 世界の学校給食・食育の歴史
タイトルヨミ セカイ/ノ/ガッコウ/キュウショク/ショクイク/ノ/レキシ
著者 新村/洋史‖著
著者ヨミ シンムラ,ヒロシ
出版者 績文堂出版
出版者ヨミ セキブンドウ/シュッパン
本体価格 ¥2000
内容紹介 学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。
ISBN 978-4-88116-126-5
ページ数等 11,190p
大きさ 19cm
NDC分類 374.94
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
111029329 高遠 第1図書室 374.9 シ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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