メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | ミニマル料理「和」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾆﾏﾙ/ﾘｮｳﾘ/ﾜ |
| サブタイトル | 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる和食のニュースタンダード |
| サブタイトルヨミ | ｻｲｼｮｳｹﾞﾝ/ﾉ/ｻﾞｲﾘｮｳ/ﾃﾞ/ｻｲﾀﾞｲ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ｵ/ﾃ/ﾆ/ｲﾚﾙ/ﾜｼｮｸ/ﾉ/ﾆｭｰ/ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ |
| 著者 | 稲田／俊輔‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 「ミニマル親子丼」「ゆで魚」「三品鍋」…。少ない食材とシンプルな調理法の「ミニマル料理」を、和食をテーマに紹介する。プロセス写真付きの基本形と、味付けや付け合わせを変えた展開形に分けて掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06389-5 |
| ページ数等 | 135p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC分類 | 596.21 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 021022399 | 東春近 | 一般図書室 | 596.2 ｲｼ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん