メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 発酵美食マガジン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｯｺｳ/ﾋﾞｼｮｸ/ﾏｶﾞｼﾞﾝ |
| 著者 | マルコメ株式会社‖著 |
| 著者ヨミ | ﾏﾙｺﾒ/ｶﾌﾞｼｷ/ｶﾞｲｼｬ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | ゴーヤーのしょうゆ麴そぼろ、ヨーグルト味噌、糀甘酒を使ったクリームパスタ…。発酵食品を使ったレシピを紹介するほか、発酵長寿王国・長野県の魅力にも迫る。Ｗｅｂマガジン『発酵美食』掲載記事を抜粋編集し書籍化。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-07-461280-2 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 588.51 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011211558 | 伊那 | 一般図書室 | 588.5 ﾊﾂ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん