メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾋﾞ/ﾄ/ﾚｷｼｽﾞｷ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｺﾞﾄｳﾁ/ｸﾞﾙﾒ/ﾀﾝｼﾞｮｳ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| 著者 | 宇田川／勝司‖著 |
| 著者ヨミ | ｳﾀﾞｶﾞﾜ,ｶﾂｼ |
| 出版者 | ベレ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾍﾞﾚ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 郷土料理、ラーメン、そば、うどん、Ｂ級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86064-791-9 |
| ページ数等 | 174p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 383.81 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011211625 | 伊那 | 一般図書室 | 383.8 ｳｶ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
| 041010377 | 手良 | 一般図書室 | 383.8 ｳｶ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
よやくのかず
1けん