メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 講座食の文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｻﾞ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ |
| 巻次 | 第３巻 |
| 多巻タイトル | 調理とたべもの |
| 多巻タイトルヨミ | ﾁｮｳﾘ ﾄ ﾀﾍﾞﾓﾉ |
| 著者 | 石毛 直道／監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞﾀ,ｺｳｲﾁ |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版者ヨミ | ｱｼﾞﾉﾓﾄ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾞﾝｶ ｾﾝﾀｰ |
| 本体価格 | 6476 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-98218-4 |
| ページ数等 | 437p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 383.8 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011101161 | 伊那 | レファレンス | R 383.8 ｺ 3 | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん