メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | でんぷん・水あめのひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ/ﾐｽﾞｱﾒ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| 著者 | 小室／栄子‖まんが |
| 著者ヨミ | ｺﾑﾛ,ｴｲｺ |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 本体価格 | 頒価不明 |
| 内容紹介 | 色々な食べ物に使われているでんぷん。水あめも実はでんぷんから作られている。とうもろこしのでんぷん「コーンスターチ」の歴史などを紹介しながら、でんぷんと水あめのひみつをまんがでわかりやすく解説する。豆知識も掲載。 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 588.2 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 082005525 | 西箕輪 | シリーズ | 588 | 児童書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん