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じょうほう

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タイトル 「粉だし」で極上シンプルだし宣言
タイトルヨミ ｺﾅﾀﾞｼ ﾃﾞ ｺﾞｸｼﾞｮｳ ｼﾝﾌﾟﾙ ﾀﾞｼ ｾﾝｹﾞﾝ
著者 山本　麗子／著
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ﾚｲｺ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 1700
内容紹介 超簡単で安全、本格派の味が作れるだし革命。かつおぶし、昆布、煮干し、干し貝柱、干しえびを粉砕して作る自家製「粉だし」。これさえあれば、今日からだし使いは自由自在、すばやくおいしい料理が作れます。
ＩＳＢＮ 4-06-271522-8
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC分類 596
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
041000745 手良 一般図書室 596 ﾔﾚ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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