メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | ロッシーニと料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾛｯｼｰﾆ ﾄ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理 |
| サブタイトルヨミ | ｵﾍﾟﾗ ｵ ｻｯｷｮｸ ｼﾀ ﾋﾞｼｮｸｶ ﾉ ｼｮｳｶﾞｲ ｲﾂﾜ ｵﾝｶﾞｸ ｼｮｶﾝ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 水谷 彰良／著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾀﾆ,ｱｷﾗ |
| 出版者 | 透土社 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳﾄﾞｼｬ |
| 本体価格 | 2718 |
| 内容紹介 | 稀代のグルマン、そして名料理人として料理史にも名を残すオペラ作曲家ロッシーニ。その生涯と実像を美食の観点から探る。ロッシーニ料理のレシピ４６種の料理も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-924828-22-X |
| ページ数等 | 323p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 762.37 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011042319 | 伊那 | 閉架Ａ | 762.3 ﾐｱ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん