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タイトル
日本のくだものと風土
タイトルヨミ
ニホン ノ クダモノ ト フウド
著者
岸本 修/編
著者ヨミ
キシモト,オサム
出版者
古今書院
出版者ヨミ
ココン ショイン
本体価格
2427
内容紹介
くだものは、食生活に栄養や繊維質などを与えるとともに、香りや色彩などの豊かさを実感させ、食文化の主役の一端を担っている。くだものを舌で味わい、眼で味わい、心で味わってみませんか。
ISBN
4-7722-1327-9
ページ数等
196p
大きさ
20cm
NDC分類
625
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
011003534
伊那
閉架A
625 ニツ
一般書
貸出可
よやくのかず
0けん
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