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タイトル
横浜中華街行列店の秘伝レシピ
タイトルヨミ
ヨコハマ チュウカガイ ギョウレツテン ノ ヒデン レシピ
サブタイトル
あの味を家庭で再現!
サブタイトルヨミ
アノ アジ オ カテイ デ サイゲン
出版者
生活情報センター
出版者ヨミ
セイカツ ジョウホウ センター
本体価格
1400
内容紹介
景徳鎮のえびのチリソース煮、蓬莱閣の焼き餃子、一楽のかに玉…。中華街でも特に評判の高い厳選29店の厨房を訪れ、特別に秘蔵レシピを公開。「あの店の、あの味」を存分に召し上がれ!
ISBN
4-86126-183-X
ページ数等
95p
大きさ
30cm
NDC分類
596.22
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
071015098
美篶
一般図書室
596.2 ヨコ
一般書
貸出可
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0けん
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