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タイトル
和菓子風土記
タイトルヨミ
ワガシ フドキ
著者
鈴木 晋一/監修
著者ヨミ
スズキ,シンイチ
著者
棚井 文雄/撮影
著者ヨミ
タナイ,フミオ
出版者
平凡社
出版者ヨミ
ヘイボンシャ
本体価格
2300
内容紹介
日本全国津々浦々に、昔から伝わるお菓子たち。こだわりの素材選び、土地の歴史・文化が垣間見える、目にも口にも美味しい現代版「和菓子百珍」。
ISBN
4-582-92135-3
ページ数等
161p
大きさ
29cm
NDC分類
596.65
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
011144038
伊那
一般図書室
588.3 ワカ
一般書
貸出可
11066821
高遠
第1図書室
588 ワ
一般書
貸出可
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