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タイトル
ふるさと野菜礼賛
タイトルヨミ
フルサト ヤサイ ライサン
サブタイトル
在来品種を守る
サブタイトルヨミ
ザイライ ヒンシュ オ マモル
著者
さとうち 藍/著
著者ヨミ
サトウチ,アイ
出版者
家の光協会
出版者ヨミ
イエ ノ ヒカリ キョウカイ
本体価格
1800
内容紹介
多くの野菜は海を経て、遠き外国の地より日本列島にたどり着いた。それらは各地の気候風土に合わせ姿を変え、人の手により独特の品種に固定化されていった-。今を生きるふるさと野菜と土地の人々をめぐる物語。
ページ数等
239p
大きさ
19cm
NDC分類
626
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
011145341
伊那
閉架A
626 サア
一般書
貸出可
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