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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 江戸の料理史
タイトルヨミ ｴﾄﾞ ﾉ ﾘｮｳﾘｼ
サブタイトル 料理本と料理文化
サブタイトルヨミ ﾘｮｳﾘﾎﾞﾝ ﾄ ﾘｮｳﾘ ﾌﾞﾝｶ
著者 原田　信男／著
著者ヨミ ﾊﾗﾀﾞ,ﾉﾌﾞｵ
出版者 中央公論社
出版者ヨミ ﾁｭｳｵｳ ｺｳﾛﾝｼｬ
本体価格 621
ＩＳＢＮ 4-12-100929-0
ページ数等 259p
大きさ 18cm
NDC分類 383.81
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
11014281 高遠 閉３ 383 ﾊ 一般書 貸出可
よやくのかず 0けん
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