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タイトル
やさしい懐石料理
タイトルヨミ
ヤサシイ カイセキ リョウリ
巻次
炉編
巻次ヨミ
ロヘン
著者
千 澄子/指導
著者ヨミ
セン,スミコ
出版者
世界文化社
出版者ヨミ
セカイ ブンカシャ
本体価格
1800
内容紹介
炉の季節(11月から4月)の懐石料理を、大きな文字による分かりやすい解説と、豊富なカラー写真で紹介する。身近にある材料で懐石料理が作れることが分かるだけでなく、普段のもてなしにも気軽に応用できる一冊。
ISBN
4-418-05323-9
ページ数等
160p
大きさ
20cm
NDC分類
791.8
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
11067196
高遠
第1図書室
791.8 セ
一般書
貸出可
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0けん
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