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タイトル おいしいパン屋さんZopfのおうちパンテーブルロール
タイトルヨミ オイシイ パンヤサン ツォップ ノ オウチ パン テーブル ロール
タイトルヨミ オイシイ パンヤサン Zopf ノ オウチ パン テーブル ロール
タイトルに関する注記 奥付のタイトル:Zopfのおうちパンテーブルロール
著者 伊原 靖友/著
著者ヨミ イハラ,ヤストモ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 伊原 靖友
記述形典拠コード 110005128590000
件名標目(漢字形) パン
件名標目(カタカナ形) パン
件名標目(ローマ字形) Pan
件名標目(典拠コード) 510338900000000
出版者 MCプレス
出版者ヨミ エムシー プレス
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Emushi Puresu
出版者・頒布者等標目(漢字形) MCプレス
本体価格 1300
内容紹介 千葉県松戸市にある、行列のできるパン屋さん「Zopf」が教える、ぜったいおいしいおうちパン。パン作りのポイントや、基本の生地であるテーブルロール生地と、それを使ったアレンジパンの作り方を紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN(13桁) 978-4-86295-003-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2007.12
ISBNに対応する出版年月 2007.12
TRCMARCNo. 07056618
Gコード 31978905
出版年月,頒布年月等 200712
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0561
出版者典拠コード 310001190280000
ページ数等 63p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 596.6
NDC分類 596.63
図書記号 イオ
『週刊新刊全点案内』号数 1545
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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