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タイトル 梅のある里
タイトルヨミ ウメ ノ アル サト
サブタイトル 信州の料理と生活
サブタイトルヨミ シンシュウ ノ リョウリ ト セイカツ
著者 桐山 紘一/ほか執筆
著者ヨミ キリヤマ,コウイチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 桐山 紘一
記述形典拠コード 110005348500000
件名標目(漢字形) うめ(梅)
件名標目(カタカナ形) ウメ
件名標目(ローマ字形) Ume
件名標目(典拠コード) 510010200000000
出版者 柏企画
出版者ヨミ カシワ キカク
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kashiwa Kikaku
出版者・頒布者等標目(漢字形) 柏企画
本体価格 1000
内容紹介 生産、加工、料理、生活の各面から、梅を再考するための書。信州の各地域によって異なるさまざまな梅の漬け方や使い方、料理レシピなども掲載する。
ジャンル名 産業・工業(60)
ISBN(13桁) 978-4-907788-15-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2008.7
ISBNに対応する出版年月 2008.7
TRCMARCNo. 08045670
Gコード 32124963
出版年月,頒布年月等 200807
出版者典拠コード 310001237060000
ページ数等 90p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 625.54
NDC分類 625.54
図書記号
『週刊新刊全点案内』号数 1585
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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