| タイトル | 漬けものの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｹﾓﾉ ﾉ ｴﾎﾝ |
| 巻次 | １ |
| 巻次ヨミ | 1 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００１ |
| シリーズ名 | つくってあそぼう |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ３１ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 31 |
| 多巻タイトル | 塩・みそ・しょうゆ漬け |
| 多巻タイトルヨミ | ｼｵ ﾐｿ ｼｮｳﾕｽﾞｹ |
| 著者ヨミ | ﾐﾔｵ,ｼｹﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 宮尾 茂雄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Miyao,Shigeo |
| 著者標目(著者紹介) | 東京農工大学農学部卒業。東京家政大学教授。中国四川大学客員教授。食品微生物の制御、利用、衛生微生物管理に関する研究に従事。日本食品保蔵科学会学会賞等受賞。著書に「漬物入門」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003488220000 |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | みやお しげお |
| 著者標目(ローマ字形) | Okuhara,Yume |
| 著者標目(著者紹介) | 兵庫県生まれ。絵本作品に「やきいもするぞ」「とこやにいったライオン」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003488220001 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾊﾗ,ﾕﾒ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | おくはら ゆめ |
| 記述形典拠コード | 110005283690000 |
| 各巻の責任表示 | 宮尾 茂雄／へん |
| 各巻の責任表示 | みやお しげお／へん |
| 各巻の責任表示 | おくはら ゆめ／え |
| 件名標目(漢字形) | 漬物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾂｹﾓﾉ |
| 件名標目(ローマ字形) | Tsukemono |
| 件名標目(典拠コード) | 511187100000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 塩分で保存するうちに発酵が始まり、味も栄養も豊かになる漬けもの。日本人の生命を支えた漬けもののはじまりから、白菜漬け、野沢菜漬け、高菜漬け、みそ漬けのつくりかた、漬けものを使ったレシピまでを紹介します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-08210-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2009.8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2009.8 |
| TRCMARCNo. | 09046245 |
| Gコード | 32299996 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200908 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 図書記号 | ﾂ |
| 巻冊記号 | 1 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1634 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |