| タイトル | 日本全国納豆大博覧会 |
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| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ｾﾞﾝｺｸ ﾅｯﾄｳ ﾀﾞｲﾊｸﾗﾝｶｲ |
| タイトル標目(第２タイトルのカタカナ形) | ﾆﾎﾝ ｾﾞﾝｺｸ ﾅｯﾄｳ ﾀﾞｲﾊｸﾗﾝｶｲ |
| 著者 | 小泉 武夫／監修 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小泉 武夫 |
| 著者標目(ローマ字形) | Koizumi,Takeo |
| 著者標目(著者紹介) | １９４３年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。発酵文化推進機構理事長。鹿児島大学、福島大学などの客員教授。著書に「発酵食品礼讃」「超能力微生物」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000380040000 |
| 件名標目(漢字形) | 納豆 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾅｯﾄｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Natto |
| 件名標目(典拠コード) | 511282600000000 |
| 出版者 | 東京書籍 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ ｼｮｾｷ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tokyo Shoseki |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東京書籍 |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 年に１度開催される「全国納豆鑑評会」の過去１０年の受賞銘柄をもとに、選りすぐった納豆を実物大写真とともに収録。メーカーからのコメントや添加物の有無、取り寄せ方法なども掲載する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-487-80521-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2010.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2010.12 |
| TRCMARCNo. | 10067293 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201012 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5313 |
| 出版者典拠コード | 310000186150000 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 16cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 619.6 |
| NDC分類 | 619.6 |
| 図書記号 | ﾆ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1699 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |