| タイトル | 世界チーズ大図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾁｰｽﾞ ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｗｏｒｌｄ ｃｈｅｅｓｅ ｂｏｏｋ |
| 著者 | ハーバット，ジュリエット／監修 |
| 著者ヨミ | ﾊｰﾊﾞｯﾄ,ｼﾞｭﾘｴｯﾄ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ハーバット，ジュリエット |
| 記述形典拠コード | 120002591060000 |
| 著者 | ジュリエット・ハーバット／監修 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｭﾘｴｯﾄ ﾊｰﾊﾞｯﾄ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ジュリエット・ハーバット |
| 記述形典拠コード | 120002591060001 |
| 件名標目(漢字形) | チーズ |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｰｽﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chizu |
| 件名標目(典拠コード) | 510196400000000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata Shoten |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 柴田書店 |
| 本体価格 | 3500 |
| 内容紹介 | ２５カ国７５０種類以上のチーズを、販売時の状態とクローズアップ写真付きでガイド。日本では未紹介の産地のチーズを含め、生産者の情報、製法、味の特徴を解説する。また、すべてのチーズにお薦めのおいしい食べ方も掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-388-35335-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2011.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2011.1 |
| TRCMARCNo. | 11002355 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201101 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 352p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC8版 | 648.18 |
| NDC分類 | 648.18 |
| 図書記号 | ｾ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1702 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |