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タイトル 寿命が伸びる食べ物、寿命が縮まる食べ物
タイトルヨミ ジュミョウ ガ ノビル タベモノ ジュミョウ ガ チジマル タベモノ
著者 仲村 健弘/著
著者ヨミ ナカムラ,タケヒロ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 仲村 健弘
著者標目(ローマ字形) Nakamura,Takehiro
著者標目(著者紹介) 食品会社を経て、食品添加物の会社に勤務。加工食品の開発者・技術者として500種類以上もの食品添加物とかかわってきたフードコーディネーター。食に関する本や雑誌にも登場、執筆も行う。
記述形典拠コード 110005910420000
件名標目(漢字形) 食品
件名標目(カタカナ形) ショクヒン
件名標目(ローマ字形) Shokuhin
件名標目(典拠コード) 510987700000000
件名標目(漢字形) 食品衛生
件名標目(カタカナ形) ショクヒン エイセイ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin eisei
件名標目(典拠コード) 510988000000000
出版者 彩図社
出版者ヨミ サイズシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Saizusha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 彩図社
本体価格 1200
内容紹介 正しい「食の知識」で病気知らずの体を作る! 肉・魚・野菜といったお馴染の食材から、健康食品やサプリメント、ミネラルウォーター、雑穀米まで幅広く取り上げ、食品のプロが体に良い食べ物・悪い食べ物を教える。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN(13桁) 978-4-88392-782-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2011.2
ISBNに対応する出版年月 2011.2
TRCMARCNo. 11003525
出版年月,頒布年月等 201102
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 2977
出版者典拠コード 310000616770000
ページ数等 206p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 498.5
NDC分類 498.5
図書記号 ナジ
書誌・年譜・年表 文献:p206
『週刊新刊全点案内』号数 1703
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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