| タイトル | 自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｾﾞﾝ ﾉ ﾅｶ ﾉ ﾆﾝｹﾞﾝ ｼﾘｰｽﾞ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ﾄ ﾆﾝｹﾞﾝﾍﾝ |
| 巻次 | ４ |
| 巻次ヨミ | 4 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００４ |
| 多巻タイトル | 微生物が食べものをつくる |
| 多巻タイトルヨミ | ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ｶﾞ ﾀﾍﾞﾓﾉ ｵ ﾂｸﾙ |
| 著者 | 農林水産技術会議／監修 |
| 著者ヨミ | ﾉｳﾘﾝ ｽｲｻﾝ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｶｲｷﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 農林水産技術会議 |
| 著者標目(ローマ字形) | Norin Suisan Gijutsu Kaigi |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９５０～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】農林水産省食品総合研究所・応用微生物部・糸状菌研究室長，農博 【著者紹介】１９５０年福島県生まれ。東京農工大学農学部農芸科学科卒業。現在、食品総合研究所応用微生物部糸状菌研究室長。 |
| 記述形典拠コード | 210000121640000 |
| 著者ヨミ | ﾆｯｸﾆ,ｻﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 新国 佐幸 |
| 記述形典拠コード | 110002802870000 |
| 著者 | 農林水産省農林水産技術会議事務局／監修 |
| 著者ヨミ | ﾉｳﾘﾝ ｽｲｻﾝｼｮｳ ﾉｳﾘﾝ ｽｲｻﾝ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｶｲｷﾞ ｼﾞﾑｷｮｸ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 農林水産省農林水産技術会議事務局 |
| 著者標目(ローマ字形) | Norin Suisansho Norin Suisan Gijutsu Kaigi Jimukyoku |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９４８～ |
| 著者標目(著者紹介) | 【職業・専門等】本名：村松雅一（ムラマツ，マサカズ），フリーのイラストレーター |
| 記述形典拠コード | 210000121640003 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾏﾂ,ｶﾞｲﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村松 ガイチ |
| 記述形典拠コード | 110000984850000 |
| 各巻の責任表示 | 新国 佐幸／著 |
| 各巻の責任表示 | 村松 ガイチ／絵 |
| 件名標目(漢字形) | 微生物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Biseibutsu |
| 件名標目(典拠コード) | 511325200000000 |
| 件名標目(漢字形) | 発酵食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊｯｺｳ ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Hakko shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 511812200000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 微生物の世界から生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス絵本。第４巻では、酒、ビール、パン、チーズ、日本やアジアの納豆など、発酵食品のしくみと、そこに込められた先人の知恵を科学する。 |
| ジャンル名 | 自然科学（45） |
| ＩＳＢＮ | 4-540-96159-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1997.3 |
| TRCMARCNo. | 97011545 |
| Gコード | 930078 |
| 出版年月,頒布年月等 | 199703 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 31p |
| 大きさ | 31cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 465.08 |
| NDC分類 | 465.08 |
| 図書記号 | ｼ |
| 巻冊記号 | 4 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1020 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |