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タイトル コーヒーを楽しむ。
タイトルヨミ コーヒー オ タノシム
サブタイトル ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー
サブタイトルヨミ ペーパー ドリップ デ イレル オイシイ コーヒー
著者 堀内 隆志/著
著者ヨミ ホリウチ,タカシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 堀内 隆志
著者標目(著者紹介) 【職業・専門等】鎌倉カフェ・ディモンシュ・マスター 【著者紹介】1967年東京都生まれ。カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュのマスター。ブラジル雑貨とコーヒー豆の専門店doisなどをオープン。マスター業のかたわら、執筆、DJなどで活躍中。
記述形典拠コード 110003589630000
件名標目(漢字形) コーヒー
件名標目(カタカナ形) コーヒー
件名標目(ローマ字形) Kohi
件名標目(典拠コード) 510158700000000
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shufu To Seikatsusha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 主婦と生活社
本体価格 1200
内容紹介 鎌倉の「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」のマスターが、家でおいしいコーヒーを楽しめるように、抽出方法を写真で詳しく解説。また、ロースター、カフェオーナーとしてのコーヒー・プラス・アルファがある生活も綴る。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN(13桁) 978-4-391-14411-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2013.11
ISBNに対応する出版年月 2013.11
TRCMARCNo. 13057070
出版年月,頒布年月等 201311
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3061
出版者典拠コード 310000174410000
ページ数等 79p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 596.7
NDC分類 596.7
図書記号 ホコ
『週刊新刊全点案内』号数 1840
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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